|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,-סלרי
, ציר עוף, שרימפס, חמאה, לימון, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, קלי, פנה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
תבשיל מיוחד וטעים ביותר. הסוד הוא באיכות הציר שבו מתבשל התבשיל.
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,-סלרי
, עוף, כרפס, בצל ירוק, שורש פטרוזיליה, מרק, אטריות, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, בהרט
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,-סלרי
, שקדי עגל, בשר, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, לוף, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, דבש, חומץ שרי, קנלוני, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
כמה פשוט ככה טעים - קציצות עוף עם מעטה זהוב ופריך לצד אורז מלא מנוקד בצימוקים ובצל מטוגן
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,-סלרי
, נקניקיה, כבדי עוף, שוקיים עוף, כנפיים עוף, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, אפונה, בטטה, זיתים, תירס, בצל, רוטב עגבניות, לחם, פירורי לחם, אורז מלא, צנוברים, ספגטי, שקדים, ביצים, שמן, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
היקים קוראים לו קלופס, חלקכם מכירים אותו בשם הפשוט יותר - קציץ בשר ומעבר לעובדה שמדובר באחת המנות היותר טעימות, הקלופס גם טומן בתוכו הפתעה - ביצה קשה שמתגלה עם חיתוך הבשר
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,-סלרי
, כבדי עוף, כרעי עוף, שניצל, בקר, בשר, תפוחי אדמה, אפונה, בטטה, תירס, שומר, רוטב עגבניות, לחם, פירורי לחם, ריבת בצל, ספגטי, אורז, ביצים, אבקת שום, פפריקה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,-סלרי
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אי אפשר לנצח את שילוב הטעמים של חצילים, שמן זית, עגבניות, בשר ושבבי פטרוזיליה.
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,-סלרי
, כרעיים עוף, פרגיות, בשר, פלפל שאטה, עגבניות, חצילים, כרישה, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
משרים את העוף במרינדה של יין לבן, לימון, עשבי תיבול ופירורי לחם לקבלת אקסטרה פריכות ומקבלים עוף שחום ברוטב קטיפתי שנהדר לאכול לצד תפוחי אדמה בתנור
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,-סלרי
, עוף, בצל סגול, עגבניות, ארטישוק, פלפלים, זיתים, לימון, יין לבן יבש, פרורי לחם, שמן זית, מרינדה, נודלס, טפנד, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כרעיים של עוף צלויות בטפאנד זיתים ומוגשות עם שעועית ירוקה מוקפצת במחבת ופלחי תפוחי אדמה
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,-סלרי
, בשר בקר, שוקיים עוף, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, עלי גפן, מיץ ליים, רוטב עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, טימין, מרווה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חלקי עוף מבושלים ביין אדום עם בצלים מטוגנים, שום ופטריות
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,-סלרי
, בשר בקר, שוקיים עוף, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, עלי דפנה, טימין, מרווה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא