|
תבשיל מיוחד וטעים ביותר. הסוד הוא באיכות הציר שבו מתבשל התבשיל.
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,בצל,-קינמון
, עוף, כרפס, בצל ירוק, שורש פטרוזיליה, מרק, אטריות, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, בהרט
www.cookshare.co.il
|
|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,בצל,-קינמון
, ציר עוף, שרימפס, חמאה, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, קלי, פנה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,בצל,-קינמון
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,בצל,-קינמון
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
היקים קוראים לו קלופס, חלקכם מכירים אותו בשם הפשוט יותר - קציץ בשר ומעבר לעובדה שמדובר באחת המנות היותר טעימות, הקלופס גם טומן בתוכו הפתעה - ביצה קשה שמתגלה עם חיתוך הבשר
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,בצל,-קינמון
, כבדי עוף, כרעי עוף, שניצל, בקר, בשר, תפוחי אדמה, אפונה, בטטה, תירס, שומר, רוטב עגבניות, לחם, פירורי לחם, ריבת בצל, ספגטי, אורז, ביצים, אבקת שום, פפריקה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חמין של אטריות עם עוף.מאוד חשוב להשתמש עם ציר עוף אמיתי מפני שהאטריות סופגות את כל הטעם
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,בצל,-קינמון
, כרעיים עוף, שורש פטרוזיליה, בצל ירוק, סלרי, אטריות, שמן, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, בהרט, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כרעי עוף עם גזר, סלרי, בצל וכרישה ברוטב יין אדום ועשבי תיבול. מומלץ להגיש על פירה שיספוג את הטעמים
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,בצל,-קינמון
, חזה אווז, כרעי עוף, בשר, בצל אדום, תפוחי אדמה, סלרי, כרישה, לוף, יין אדום יבש, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו, טימין, גזר, טרגון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,בצל,-קינמון
, עוף, גרון הודו, שפונדרה בקר, עצם בקר, שורש, סלרי, לוף, דלעת, קישואים, ליים, אטריות, גזר, שמיר, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,בצל,-קינמון
, עוף, גרון הודו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, שורש, סלרי, לוף, דלעת, קישואים, ליים, אטריות, גזר, שמיר, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
משרים את העוף במרינדה של יין לבן, לימון, עשבי תיבול ופירורי לחם לקבלת אקסטרה פריכות ומקבלים עוף שחום ברוטב קטיפתי שנהדר לאכול לצד תפוחי אדמה בתנור
פסטה,פטרוזיליה,כרעיים,בצל,-קינמון
, עוף, בצל סגול, עגבניות, ארטישוק, פלפלים, זיתים, לימון, יין לבן יבש, פרורי לחם, שמן זית, מרינדה, נודלס, טפנד, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא