מקורו של מרק הירקות הזה בדרום איטליה וליתר דיוק באזור פוליה (בחלק הדרום-מזרחי של המגף), שם אוהבים במיוחד זן מקומי של ברוקולי. אנשי דרום איטליה ממעיטים בשימוש בציר עוף או בשר ואוהבים את טעמם המקורי של הירקות.
פסטה,פלפלון חריף,מלח,גבינת פקורינו,-חונקי כמרים
, גבינה צפתית, ברוקולי, בצל, חסה, שמן זית, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
פסטה,פלפלון חריף,מלח,גבינת פקורינו,-חונקי כמרים
, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|