מתכונים עם פסטה, פנה, גמבה

שקשוקה עם אריסה

מתכון לשקשוקה חריפה ממשפחת שבבו מראש-פנה המצרכים וההכנה במחבת עמוקה: לטגן 2 בצלים ולהזהיב להוסיף 4 שיני שום ולטגן ביחד להוסיף: 6-8 עגבניות אדומות קצוצות דק מלח מי שלא מפחד יוסיף כרבע כפית אב..

פסטה,פנה,גמבה , עגבניות, בצל, שמן קנולה, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, אריסה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שקשוקה, מתכוני אריסה

www.pirge.co.il

ראגו טלה ופלפלים קלויים א-לה בולונז

ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.

פסטה,פנה,גמבה , בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גזר, בצל, כוסברה, יין אדום, פילו, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו טלה, מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני בולונז

www.cookshare.co.il

פסטה סימפוניה

המתכון המלא לפסטה סימפוניה של איבון חדד מהתכנית מאסטר שף

פסטה,פנה,גמבה , בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, כרוב, אספרגוס, אננס, שמן זית, אגוזי קשיו, רוטב צ'ילי, דבש, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן שומשום, שום, גזר, נענע, בזיליקום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני סימפוניה, מתכוני סטה

www.mako.co.il

פסטה ברוטב שמן זית, בזיליקום ועגבניות

ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.

פסטה,פנה,גמבה , גבינה, חמאה, עגבניות, יין, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב, מתכוני ברוטב שמן זית, מתכוני בזיליקום

www.ynet.co.il

פנה ברוטב עגבניות מיובשות

מתכון לפסטת פנה ביתי ברוטב עגבניות עם פלפל אדום, בצל ושום ועלי מרווה. המתכון המלא של טארק שהואן

פסטה,פנה,גמבה , שמנת מתוקה, חמאה, גבינת עיזים, בצל לבן, עגבניות, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני פנה ברוטב עגבניות, מתכוני עגבניות מיובשות, מתכוני רוטב עגבניות

www.mako.co.il

סלט שומר

שומר-פירגה סלט שומר משפחת שבבו ראש-פנה סלט עדין וטעים לדעתי לכל ארוחה. מי שלא מכיר שווה לעשות הכרה ולהתמכר. מצרכים: 3 ראשי שומר גמבה אדומה או רצועות גזר 1 או יותר שיני שום קצוץ קצת שמן רגיל..

פסטה,פנה,גמבה , גבינה בולגרית, חלב, שומר, גזר, מיץ לימון, שמן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט שומר, מתכוני שומר, מתכוני סלט

www.pirge.co.il

דגים בסגנון מזרחי-משפחת שבבו

דגים עם שום וגמבות קלויות דגים מזרחי-פירגה המתכון הבסיסי של משפחת שבבו מראש-פנה מתכון מזרחי נוסטלגי במשפחתם. המתכון המקורי שקיבלתי הוא בלי עגבניות,אני הוספתי לרוטב 2 עגבניות קצוצות . מצרכים..