|
מתכון מנצח לפסטה ברוטב בולונז - רוטב עגבניות עם בשר טחון בתיבול מעולה
פסטו,יין,בשר בקר טחון,-קמח תפוחי אדמה
, עגבניות, בצל לבן, גזר, לוף, סלרי, יין לבן, ספגטי, שמן, שום, אורגנו, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עלי פסטה טריים וביניהם שכבות עסיסיות של בשר, גבינת ריקוטה ומוצרלה ורוטב עגבניות עשיר בטעמים.
פסטו,יין,בשר בקר טחון,-קמח תפוחי אדמה
, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, בצל, עגבניות, יין אדום, פסטה, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, שום, עלי דפנה, טימין, אורגנו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פסטו,יין,בשר בקר טחון,-קמח תפוחי אדמה
, חמאה, יין אדום, פסטה, בצק, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב בולונז עדין וטעים מתאים לפסטות וללזניה
פסטו,יין,בשר בקר טחון,-קמח תפוחי אדמה
, שמנת, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, חלב קוקוס, גזר, מלח גס, אורגנו, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
פסטו,יין,בשר בקר טחון,-קמח תפוחי אדמה
, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
פסטו,יין,בשר בקר טחון,-קמח תפוחי אדמה
, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
פסטו,יין,בשר בקר טחון,-קמח תפוחי אדמה
, בשר, ציר בקר, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, שומר, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, ספגטי, פנה, שום, דפנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
פסטו,יין,בשר בקר טחון,-קמח תפוחי אדמה
, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, זיתים ירוקים, יין לבן יבש, ספגטי, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מהיום למחר - אני אוהב להשהות את תערובת הבשר ליממה , להשבחת הטעם.
פסטו,יין,בשר בקר טחון,-קמח תפוחי אדמה
, בשר בקר, עגבניות, בצל, גזר, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, ספגטי, שום, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
