|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
פסטו,פלפל שחור,יין לבן,דג סלמון,-בזיליקום
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, קלי, שום, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
פסטו,פלפל שחור,יין לבן,דג סלמון,-בזיליקום
, חמאה, שמנת מתוקה, קרם פרש, כרישה, לימון, פלפל קאיין, כוסברה, חרדל דיז'ון, פסטה, מלח, טרגון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית
www.rotev.co.il
|
מתי להוריד את הדג מהאש? כדי לענות על שאלה זו יש להבין שבישול בכלל וטיגון בפרט אינם מרככים את הדג. במילים אחרות הדג רך ועסיסי גם כשהוא נא, ומשהחל תהליך הבישול הדג מתחיל להתחמם ולהתייבש.
פסטו,פלפל שחור,יין לבן,דג סלמון,-בזיליקום
, גבינת פרמזן, בצל, חסה, מיץ תפוזים, שמן שומשום, רוטב פסטו, שמן זית, חומץ, חרדל, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|