|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
פסטיס,יין
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
פסטיס,יין
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
רביולי איטלקי ומשקה אניס צרפתי נפגשים במחבת למנה קטיפתית של גבינת עיזים ובשר סרטנים
פסטיס,יין
, בשר, סרטנים, גבינת עיזים, גבינה צהובה, חמאה, עגבניות שרי, כרישה, גזר, יין לבן, חלמון, שמן זית, רביולי, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פסטיס,יין
, סרטנים, חמאה, יין לבן, קלי, פלפל צ'ילי, למון גראס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
לקראת ראש השנה וסעודות החג המסורתיות, חושף השף רפאל כהן, הבעלים והמנצח על מטבחה של "לוקא" – מתחם אירועי היוקרה בשרון, עם מצעד מתכונים אישי, שיוצא הישר מספר מתכוני הבית.
פסטיס,יין
, טלה, דג סלמון, שמנת, חלב, עלי תרד, יין לבן יבש, אורז, מרגרינה, קמח, פלפל, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.2eat.co.il
|
פסטיס,יין
, ציר דגים, דג לוקוס, דג אנשובי, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, יין לבן יבש, פסטו, צנוברים, פילו, שמן זית, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, מלח גס, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
חיברתי פה את דג המוסר ים הנהדר עם פירה סלק מתקתק ורוטב פסיפלורה חמצמץ,מנה שיש בה גם צבעים נהדרים,תיהנו!
פסטיס,יין
, דג מוסר, אפונת שלג, פסיפלורה, צנון, תפוחי אדמה, סלק, עראק, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן זית, דבש, כוכב אניס, נענע, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא