|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
פסטיס,עראק,-פלפל אדום
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
פסטיס,עראק,-פלפל אדום
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, שמן אגוזי מלך, שמן זית, פתיתים, ביצים, קמח, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות חמאה קלאסיות עם טוויסט אלכוהולי מריר שמוסיף ארומה מיוחדת ומאזן את המתיקות
www.mako.co.il
|
|
פסטיס,עראק,-פלפל אדום
, בצק, קמח, ביצים, סירופ, דבש, שמן תירס, מלח, שומשום
www.sirim.co.il
|
|
במתכון המקורי היווני מספיגים את הלחם באוזו, אך הטעם יוצא חזק למדי. אני העדפתי להשתמש באוזו רק ברוטב
פסטיס,עראק,-פלפל אדום
, בשר בקר, יוגורט, כרישה, אוזו, רום, לחם לבן, ביצים, אניס, נענע, שום
food.walla.co.il
|
פסטיס,עראק,-פלפל אדום
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, גמבה, סלרי אמריקאי, בצל אדום, כרישה, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוזים, שומר, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, גזר, שום, מלח, פלפל, זעפרן, פפריקה מתוקה, כורכום
www.foodis.co.il
|
|
חיברתי פה את דג המוסר ים הנהדר עם פירה סלק מתקתק ורוטב פסיפלורה חמצמץ,מנה שיש בה גם צבעים נהדרים,תיהנו!
פסטיס,עראק,-פלפל אדום
, דג מוסר, אפונת שלג, פסיפלורה, צנון, תפוחי אדמה, סלק, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן זית, דבש, כוכב אניס, נענע, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
פסטיס,עראק,-פלפל אדום
, שמנת מתוקה, עגבניות, בצל, כוסברה, שמן זית, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מאת השף: ניידרמן עדו
פסטיס,עראק,-פלפל אדום
, חמאה, שומר, כרישה, פרסה, שמן, קרוטונים, אניס, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח, שמיר
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא