|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
פסיפלורה,סוכר,מקל וניל,חלבון,-יין לבן יבש
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, קוקוס, משמשים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, שמן קנולה, קמח תופח, ביצים, סירופ, קרם, תמצית וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פבלובה-טפאס של השף מיקי שמו. קינוח קריר עם קרם וניל ושוקולד לבן ורוטב פירות אקזוטיים.
פסיפלורה,סוכר,מקל וניל,חלבון,-יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, מנגו, מיץ אשכוליות, מרנג, אבקת סוכר, וניל, קרם, שוקולד לבן, גרעין
www.mako.co.il
|
|
מסעדת הדגים פיש ואחותה האיטלקייה פרנצ'סקה, שתיהן על חוף הים של ראשון לציון, מושכות אליהן גם תל אביבים מפונקים. קינוח זה, המוגש בשתיהן, הוא המבוקש בתפריט המתוקים.
פסיפלורה,סוכר,מקל וניל,חלבון,-יין לבן יבש
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, קליפת תפוז, שומר, יין מרסלה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזי לוז, ערמונים, חלמון, ביצים, שמן, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
|
