|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
פפריקה חריפה,כוסברה,בקר,-בשר בקר
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, ציר בקר, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, קלי, ביצים, דבש, גזר, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שילוב מצטיין של כמון, קינמון, ג'ינג'ר ושום עם מתיקות חמצמצה של פירות מיובשים
פפריקה חריפה,כוסברה,בקר,-בשר בקר
, ציר בקר, ציר עוף, בצל, שזיפים, משמשים, יין אדום, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, ג'ינג'ר, כמון, קינמון, נענע
www.mako.co.il
|
|
מרק מלוחיה ספינת הדגל של המטבח המצרי אי אפשר להשאר אדיש אליו
בגלל צבעו הירוק ומירקמו יש כאלה שסולדים ממנו.
אך מי שטעם ולו פעם אחת ממכר
www.cookshare.co.il
|
|
חמין טריפוליטאי אורגינלי "טביחה בסלק "
חבל על הזמן שהשקיע בתאור עדיף לרוץ ולבשל
פפריקה חריפה,כוסברה,בקר,-בשר בקר
, הודו, בשר, שומן כבש, מעיים, כבדי עוף, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, ליים, סלק, בצל, סולת, אורז, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר ביתיות על מצלית או גריל ביתי
פפריקה חריפה,כוסברה,בקר,-בשר בקר
, צוואר בקר, חזה הודו, עוף, בצל, עגבניות, רום, ביצים, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מלח, פלפל שחור, סודה לשתיה, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
פפריקה חריפה,כוסברה,בקר,-בשר בקר
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
פפריקה חריפה,כוסברה,בקר,-בשר בקר
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון
www.mako.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
פפריקה חריפה,כוסברה,בקר,-בשר בקר
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
פפריקה חריפה,כוסברה,בקר,-בשר בקר
, כרעיים, עוף, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פפריקה חריפה,כוסברה,בקר,-בשר בקר
, בשר, בצל, פלפל אדום, תמרהינדי, שמן, צנים, שום, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא