|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פפריקה חריפה,מיץ לימון,יין
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון ללימונים חמוצים
מתכון חדש משופר וטעים טעים
אפשר לזלול מיד ולא לחכות
וזה מאמא שלי,אז איך לא יהיה טוב?
לכבוד עונת הלימונים הרי לפניכם הדרך הפשוטה
להכנת לימון חמוץ בבית.
ההכנה ל-6-8 לימונ..
פפריקה חריפה,מיץ לימון,יין
, עוף, בשר, חלב, לימון, אבוקדו, קפה, שמן, פפריקה מתוקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פפריקה חריפה,מיץ לימון,יין
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פפריקה חריפה,מיץ לימון,יין
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
פפריקה חריפה,מיץ לימון,יין
, בקר, בצל, יין לבן יבש, דבש, רוטב סויה, ג'ינג'ר, אבקת מרק, שום, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
www.munch.co.il
|
|
רוטב מצויין ל"תעשית המנגל "
לטבל את הבשר לפני הצליה
למוצרי עוף להשרות כשעה לפני הצליה .
פפריקה חריפה,מיץ לימון,יין
, כוסברה, גמבה, בצל, צנובר, יין מוסקט, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, שמיר, שום
www.cookshare.co.il
|
פפריקה חריפה,מיץ לימון,יין
, פטריות שמפיניון, פורטבלו, כוסברה, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
www.mouse.co.il
|
|
מאכל אנגלי מסורתי
פפריקה חריפה,מיץ לימון,יין
, דג לבן, חמאה, פלפל קאיין, עגבניות, אפונה, ביצים, קארי, אורז, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
פפריקה חריפה,מיץ לימון,יין
, בשר, דג קרפיון, דג לוקוס, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פפריקה חריפה,מיץ לימון,יין
, גבינת פרמזן, גבינה, זיתים ירוקים, חסה, אגוזים, שקדים, סוכר, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא