|
אווז מעושן הינו מעדן הנימוח בפה.
האווז הינו שומני, ומתאים באופן מושלם לעישון.
מי שיאכל אווז מעושן, עם עור פריך, ובשר עסיסי לא יחליף אותו בשום נתח אחר....
פפריקה חריפה,סוכר חום,דבש,-������������������������������������
, אווז, שוקיים עוף, שמן שומשום, פפריקה מתוקה, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה חריפה,סוכר חום,דבש,-������������������������������������
, סלרי, בצל, רסק עגבניות, מרינדה, רוטב צ'ילי, חומץ, פפריקה מתוקה, אבקת חרדל, פלפל שחור, אבקת שום, אורגנו, כמון, מלח
rest.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
פפריקה חריפה,סוכר חום,דבש,-������������������������������������
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גמבה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, גרעין, ביצים, טחינה, אורז, שמן, חלה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
פפריקה חריפה,סוכר חום,דבש,-������������������������������������
, בשר בקר, עוף, עגבניות, במיה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
פפריקה חריפה,סוכר חום,דבש,-������������������������������������
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, שקדים, אורז, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
החלקים המומלצים של האווז הם חזה או שוקיים. בעת הטיפול בנתח טרם הצלייה, רצוי להשאיר את השומן, להגברת העסיסיות
food.walla.co.il
|
פסטרמה הודו בייצור ביתי. פסטרמה היא בעצם סוג של בשר כבוש (במקור בשר בקר) שעובר תהליך של עישון, אפייה או צליה. את הפסטרמה (אם אפשר לקרוא לה כך בכלל) רוב הציבור מכיר בצורת פרוסות ארוזות בוואקו..
פפריקה חריפה,סוכר חום,דבש,-������������������������������������
, חזה הודו, שמן זית, פפריקה מתוקה, זרעי חרדל, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
פפריקה חריפה,סוכר חום,דבש,-������������������������������������
, כנפיים עוף, בצל, שמן תירס, קטשופ, חומץ, רוטב ווסטרשייר, רוטב צ'ילי, שום, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
פפריקה חריפה,סוכר חום,דבש,-������������������������������������
, לבנה, חומוס, שעועית, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, אורז, חיטה, ביצים, טופו, שמן, מרק עוף, שום, פפריקה, כורכום, כמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
אפשר להכין את התערובת שלהלן ולמשוח בה את כנפי העוף או להסתפק ברוטב מוכן.
פפריקה חריפה,סוכר חום,דבש,-������������������������������������
, כנפיים עוף, בצל, רוטב ווסטרשייר, שמן תירס, קטשופ, חומץ, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|