|
הגולשת ילנה דובקין משתפת אותנו במתכון גרוזיני מסורתי לקדירת עוף עשירה
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,כוסברה,-חומוס
, עוף, פלפל אדום, כרפס, בצל, רסק עגבניות, קטשופ, עלי דפנה, מיורם, בזיליקום, שמיר, מנטה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קציצות בשר מבושלות ברוטב צילי מתוק וריבת ענבים
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,כוסברה,-חומוס
, צוואר בקר, חזה הודו, עוף, תפוזים, רום, ביצים, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שקשוקת דגים פיקנטית
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,כוסברה,-חומוס
, דג סלמון, דג דניס, דג מוסר, עגבניות תמר, פלפל ירוק, רסק עגבניות, ביצים, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
מעורב רמלה ת"א באהבה משוק רמלה
פיתה חמה ודשנה ממולאת בכל טוב מדהים
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,כוסברה,-חומוס
, חזה עוף, לבבות עוף, טחול עוף, כבדי עוף, פרגיות, עוף, בצל, חצילים, עמבה, טחינה, פיתה, לחם, שום, פפריקה מתוקה, כמון, כורכום, מלח גס, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
סלט עשיר מלאה בניחוחות וצבעים
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,כוסברה,-חומוס
, חצילים, בצל, פלפל חריף, שמן, גזר, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,כוסברה,-חומוס
, כרעיים, עוף, בקר, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הפעם הראשונה שאכלתי חריימי היה אצל המחותנת שלי. היא פולניה ובעלה טריפוליטאי. אימצתי מבחר של מתכונים מ-2 הצדדים.
המצרכים וההכנה:
סיר רחב עדיף שכל הדגים יונחו בשכבה אחת
בורי גדול טרי ונקי ח..
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,כוסברה,-חומוס
, דג לוקוס, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף-פירגה
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף
הנסיכה דג שנוי במחלוקת של טעם,טיב, ארומה,ובריאות. מי שלא שלם עם עצמו לגבי הנסיכה , פשוט מאד שיכין עם סוגי פילטים אחרים ...
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,כוסברה,-חומוס
, דג נסיכת הנילוס, פלפל חריף, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיתות למנגל ברוטב יהלומה
רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית
מישרה לפרגיות:
כוס שמן זית
1/2 כוס חומץ בלסמי
3 שיני שום
כף סוכר
2 כפות רוזמרין טרי
מלח
פלפל שחור
לערב..
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,כוסברה,-חומוס
, פרגיות, עוף, בצל, יין לבן יבש, מיצים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פיתה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת בלינצ'ס בשרית עם צנוברים
בהתחלה חשבתי להכין בלינצ'סים רגילים ממולאים בבשר ולסדר שכבה בתבנית . ואז עלה לי הרעיון להכין כמו עוגה ולחסוך מעצמי התעסקות מיותרת. המאפה קיבל הרבה מחמאות .
בל..
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,כוסברה,-חומוס
, בשר בקר, עוף, חלב, בצל, רוטב עגבניות, צנוברים, מרגרינה, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, שמן, קמח, קלי, חלה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא