|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,סוכר,גמבה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נזיד שעועית לבנה
זה רק דומה למרק אבל המרקם סמיך סמיך וחריף חריף.
ארוחה שלמה משביעה ובעיקר יפיופה וטעימה.
מצרכים:
6 כפות שמן זית
שקית שעועית לבנה סנפרוסט 800 גרם
2 גזרים פרוסות דקיקות או קובי..
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,סוכר,גמבה
, נקניק, עוף, בשר, דג טונה, אפונה ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, בטטה, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,סוכר,גמבה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר נפלאים ברוטב 3 שעועיות בצבעים שונים
את כדורי הבשר מכינים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב
בצל מגורר
1/2 עגבנייה מגוררת
ביצה
4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש ..
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,סוכר,גמבה
, בשר בקר, הודו, עגבניות, שעועית, בצל, קמח מצה, אטריות, אורז, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,סוכר,גמבה
, בשר בקר, חזה אווז, נקניקיה, ציר בקר, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, שעועית לבנה, כוסברה, ראש שום, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, אורגנו, כמון, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,סוכר,גמבה
, דג לברק, חמאה, עגבניות שרי, קינואה, כוסברה, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי קשיו, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, אורגנו, כמון, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
רוטב מצויין ל"תעשית המנגל "
לטבל את הבשר לפני הצליה
למוצרי עוף להשרות כשעה לפני הצליה .
פפריקה חריפה,פטרוזיליה,סוכר,גמבה
, כוסברה, בצל, צנובר, מיץ לימון, יין מוסקט, שמן זית, חומץ, שמיר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|