|
מצ'ומה כבדי עוף-פירגה
כבדי עוף מצ'ומה
מתכון ישן שהכרתי בפעם הראשונה אצל המחותנת שלי. פשוט אי אפשר להישאר אדישים לטעם שלו. מדהים.
מצרכים:
600 גרם כבדים נקיים
3 כפות רסק עגבניות או ק..
פפריקה חריפה,פלפלון חריף,-חומוס
, כבדי עוף, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כשהיינו נערים בתחילת שנות השיבעים ליד השוק בנתניה בתוך כוכון קטנטן , ליד חשמלאי הרכב מימול לזגג
הסנדוויץ של איילה, שם טעמתי לריאשונה סנדוויץ טוניסאי , איזה חגיגה של טעמים,
הלשון צורבת מעט,..
פפריקה חריפה,פלפלון חריף,-חומוס
, דג טונה, בצל, זיתים, תפוחי אדמה, לוף, דלעת, גזר, לימון, לחם שחור, לחם לבן, שמן, ביצים, סוכר, קלי, שום, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל צבעוני, מדהים בטעמו וקל בהכנתו.
פפריקה חריפה,פלפלון חריף,-חומוס
, חזה עוף, שעועית אדומה, פלפל אדום, בצל סגול, כרוב לבן, כרישה, גזר, שמן זית, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פפריקה חריפה,פלפלון חריף,-חומוס
, חצילים, יין אדום, גרעין, סוכר, מלח, שום, פפריקה, פלפל, נענע, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
לא עוד סתם תוספת של תפוח אדמה. אלא תפוחי אדמה בטעמים שונים מהרגיל, תוספת שטעימה כשהיא מוגשת חמה או קרה.
פפריקה חריפה,פלפלון חריף,-חומוס
, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל סגול, כוסברה, כרישה, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, חוואיג', כורכום, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
