|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,סוכר,בשר,-פלפל שחור
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
פפריקה מתוקה,פלפל אנגלי,סוכר,בשר,-פלפל שחור
, עצם בקר, בשר בקר, שריר בקר, בצל, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, תפוחי עץ, מרק, שמן קנולה, שמן, קמח, רסק עגבניות, מרק עוף, בצק, שום, גזר, עלי דפנה, מלח, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
|
