|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
פפריקה מתוקה,חזה אווז,בקר
, בשר בקר, אוכף טלה, בצל, עגבניות, לימון, בצל סגול, עגבניות שרי, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
פפריקה מתוקה,חזה אווז,בקר
, בשר בקר, אוכף טלה, בצל, עגבניות, לימון, בצל סגול, עגבניות שרי, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
שוק טלה אירי במילוי פטריות, שום וחזה אווז
פפריקה מתוקה,חזה אווז,בקר
, סינטה טלה, שוק טלה, נקניק, עצם בקר, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ תפוחים, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הערה חשובה בקשר לבשר: חשוב לטחון אותו פעמיים. מבקשים מהקצב להעביר את הבשר הטחון לסיבוב נוסף במטחנה, כדי שהקציצות ייצאו אווריריות ורכות
פפריקה מתוקה,חזה אווז,בקר
, בשר, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, דלעת, לחם אחיד, שמן תירס, ביצים, פטרוזיליה, גזר, קימל, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פפריקה מתוקה,חזה אווז,בקר
, שפונדרה בקר, בייקון, שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, תמר, חומוס, שומר, בטטה, בצל, שמן קנולה, ביצים, סילאן תמרים, אורז, קמח, קלי, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פפריקה מתוקה,חזה אווז,בקר
, בייקון, שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, תמר, שומר, בטטה, בצל, שמן קנולה, סילאן תמרים, ביצים, חיטה, קלי, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
פפריקה מתוקה,חזה אווז,בקר
, בשר בקר, נקניקיה, ציר בקר, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, גמבה, גמבה, שעועית לבנה, כוסברה, ראש שום, רסק עגבניות, סוכר, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
פפריקה מתוקה,חזה אווז,בקר
, בשר בקר טחון, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
פפריקה מתוקה,חזה אווז,בקר
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
פפריקה מתוקה,חזה אווז,בקר
, בשר בקר טחון, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|