|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
פפריקה מתוקה,לפת,דפנה
, עוף, בשר, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, יין אדום, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שילוב מיוחד של טעמים וחומרים הופך מרק פיקנטי זה לחוויה גסטרונומית.
אם רוצים להגיע לטעם מושלם, אין להשתמש בפולי חימצה (חומוס) מקופסה, אלא לבשל אותם טריים או להשתמש בקפואים.
פפריקה מתוקה,לפת,דפנה
, בצל, סלרי אמריקאי, בטטה, עגבניות, פלפל ירוק, חומוס, שמן, מרק צח, רוטב סויה, שום, בזיליקום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|