|
אדנה קבב
קבב מבשר טלה ותבלינים טורקיים, בתוספת פלפל חריף.
אדנה שוכנת בדרום מזרח תורכיה והמטבח המקומי הוא חריף ומתובל.
www.cookshare.co.il
|
|
אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות
פפריקה מתוקה,מלח,טלה,בשר
, אוסובוקו, סלרי, שורש, בצל סגול, בטטה, כרישה, יין אדום, שמן זית, שום, פטרוזיליה, גזר, כוסברה, פלפל שחור, כורכום, קימל, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן לחובבי הבשר ולקרניברים
שוק טלה ממולא בצוריסוס בשר טלה וצנוברים
פפריקה מתוקה,מלח,טלה,בשר
, שוק טלה, בשר טלה טחון, נקניקיה, מרגז, צנוברים, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
פפריקה מתוקה,מלח,טלה,בשר
, בשר טלה טחון, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום
www.pirge.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
פפריקה מתוקה,מלח,טלה,בשר
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, עגבניות, לימון, בצל סגול, עגבניות שרי, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פלפל, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
התבשיל הביתי האולטימטיבי, נהדר ועשיר בטעמים - קציצות בשר בסיסיות ומעולות בליווי מגוון ירקות מבושלים
פפריקה מתוקה,מלח,טלה,בשר
, בקר, בצל, תפוחי אדמה, חצילים, זוקיני, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, זיתים שחורים, פירורי לחם, ביצים, שמן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, קינמון, שום, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
פפריקה מתוקה,מלח,טלה,בשר
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, עגבניות, לימון, בצל סגול, עגבניות שרי, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פלפל, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
תבשיל ביתי של ארוחה בסיר אחד. להגיש עם אורז לבן
פפריקה מתוקה,מלח,טלה,בשר
, צוואר בקר, צוואר טלה, עגבניות תמר, פלפל שאטה, בצל אדום, כוסברה, מנגולד, חומוס, ציר ירקות, סוכר לבן, שמן זית, פלפל שחור, פלפל לבן, כורכום, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
טאקו אל פאסטור (בספרדית בסגנון הרועים), הוא למעשה בשר פרוס לפרוסות לא דקות. הבשר נצלה על שיפוד ענק - ממש כמו השווארמה שאנחנו מכירים
פפריקה מתוקה,מלח,טלה,בשר
, נתח קצבים בקר, שייטל, פלפלים, שומר, אננס, ליים, בצל, מיץ תפוזים, ללא סוכר, רוטב צ'ילי, פסטו, חומץ, אורגנו, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
פפריקה מתוקה,מלח,טלה,בשר
, נקניקיה, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, מרגז, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא