|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
פפריקה מתוקה,מרגרינה,מיץ תפוזים,כרעיים,-חומץ שרי
, כרעי עוף, פרגיות, סטייק, עצם בקר, קליפת תפוז, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, אורז, קמח, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
