העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
פפריקה מתוקה,עוף,יין לבן יבש,גזר,בצל ירוק,-קלי
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, ראש סלרי, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
טעים וצבעוני. מומלץ בחום
פפריקה מתוקה,עוף,יין לבן יבש,גזר,בצל ירוק,-קלי
, שומר, אננס, רוטב סויה, קורנפלור, קטשופ, דבש, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שכבות של תפו"א, אורז וגזר ומעליהם עוף אפוי בתנור- טעים, טעים, טעים.
פפריקה מתוקה,עוף,יין לבן יבש,גזר,בצל ירוק,-קלי
, כרעיים, בצל, פלפל חריף, צימוקים, משמשים, פורטבלו, פטריות, ברנדי, שמן קנולה, אורז, שום, כורכום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק, כמון, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
|