|
ירקות עם אורז ארוך (פתיתים אפויים-אוסם)
לשים כרובית קטנה מפורקת לפרחים בינוניים + 3 גזרים חתוכים לטבעות בסיר עם מים רותחים ולרכך עד לפריכות.
המצרכים ואופן ההכנה:
לשים בסיר שטוח 4 כפות שמן..
פפריקה מתוקה,פלפל אדום,יין,אפונה,-תפוחי עץ
, כרובית, גמבה, בצל, מרק עוף, פתיתים, אורז, שמן, פטרוזיליה, כורכום, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קצת היסטוריה ...אומנם ה"פאיה" ידועה כמנה ספרדית אך מקור המנה הוא מוולנסיה שממוקמת במזרח ספרד. ה"פאיה" נוצרה בתחילת המאה ה-18 ונקראה ככה לראשונה ע"י כתב מאותה תקופה..
פפריקה מתוקה,פלפל אדום,יין,אפונה,-תפוחי עץ
, עוף שלם, שניצל, שרימפס, צדפות, קלמארי, אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, בצל, לימון, פלפל קאיין, שמן זית, אורז, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, כמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
פפריקה מתוקה,פלפל אדום,יין,אפונה,-תפוחי עץ
, כרעי עוף, קישואים, פטריות, לימון, תירס, תפוזים, יין לבן חצי יבש, קוניאק, ברנדי, גרעין, שמן זית, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, טימין, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
