|
צ'רמולה היא תערובת תבלינים מרוקאית. במקור - מיועדת לדגים, אבל טובה גם לעוף (אולי לא לפי המסורת המרוקאית, אבל בטח לפי הטעם).
פפריקה מתוקה,פלפל צ'ילי,עוף,דג מוסר
, דג דניס, לימון כבוש, בצל, פסטה, מולה, שמן, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
