|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
פפריקה מתוקה,פלפל שחור,נקניק,יין אדום,אורגנו,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
פפריקה מתוקה,פלפל שחור,נקניק,יין אדום,אורגנו,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
