|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מיץ לימון,כמון,כוסברה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רצועות עוף צלויות ועסיסיות, עטופות בטורטייה מגולגלת ומזוגגות ברוטב טחינה
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מיץ לימון,כמון,כוסברה
, חזה עוף, דג סול, חסה, בצל, מרינדה, שמן זית, טחינה, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף-פירגה
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף
הנסיכה דג שנוי במחלוקת של טעם,טיב, ארומה,ובריאות. מי שלא שלם עם עצמו לגבי הנסיכה , פשוט מאד שיכין עם סוגי פילטים אחרים ...
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מיץ לימון,כמון,כוסברה
, דג נסיכת הנילוס, פלפל חריף, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, קלי, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הפעם הראשונה שאכלתי חריימי היה אצל המחותנת שלי. היא פולניה ובעלה טריפוליטאי. אימצתי מבחר של מתכונים מ-2 הצדדים.
המצרכים וההכנה:
סיר רחב עדיף שכל הדגים יונחו בשכבה אחת
בורי גדול טרי ונקי ח..
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מיץ לימון,כמון,כוסברה
, דג לוקוס, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מיץ לימון,כמון,כוסברה
, דג לבן, דג לוקוס, דג מוסר, ליים, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, קימל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מיץ לימון,כמון,כוסברה
, דג לבן, דג לוקוס, דג מוסר, ליים, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, קימל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מיץ לימון,כמון,כוסברה
, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, לימון כבוש, שמן, סוכר, רוטב צ'ילי, שום, אריסה, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
לא עוד סתם תוספת של תפוח אדמה. אלא תפוחי אדמה בטעמים שונים מהרגיל, תוספת שטעימה כשהיא מוגשת חמה או קרה.
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מיץ לימון,כמון,כוסברה
, עוף, פלפלון חריף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל סגול, כרישה, שמן זית, אבקת מרק, חוואיג', כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מיץ לימון,כמון,כוסברה
, עוף, שמן זית, שום, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח גס
www.sirim.co.il
|
|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מיץ לימון,כמון,כוסברה
, בשר, דג קרפיון, דג לוקוס, גמבה, תפוחי אדמה, בצל, יין, רסק עגבניות, שמן, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא