|
Pulled Pork ("חזיר קרוע") - המנה הקלאסית של הברביקיו מטקסס. כשבטקסס מדברים על ברביקיו, תהיו בטוחים שמתכוונים לאחת משתי המנות - חזה בקר מעושן (הבריסקט) או ה- Pulled ..
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פפריקה,בצל,בייקון
, חזה אווז, שפונדרה בקר, שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, תמר, חומוס, שומר, בטטה, שמן קנולה, ביצים, סילאן תמרים, אורז, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פפריקה,בצל,בייקון
, חזה אווז, שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, תמר, שומר, בטטה, שמן קנולה, סילאן תמרים, ביצים, חיטה, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוטב הברביקיו -אלמנט חשוב בברבקיו האמריקאי. משמש למרינדה,להברשת הבשר לפני הצלייה, למניעת ייבושו,וגם כרוטב המלווה את הבשר המוכן. הוא מתוק ופיקנטי, עם המון עגבניות וגם חומרים ארומטיים.
פפריקה,בצל,בייקון
, ציר עוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קטשופ, טבסקו, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
פפריקה,בצל,בייקון
, בשר בקר טחון, חזה אווז, ציר בקר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
פפריקה,בצל,בייקון
, בשר בקר טחון, חזה אווז, ציר בקר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
פפריקה,בצל,בייקון
, בשר, כבד, ברנדי, שמן זית, קמח, ביצים, שום, טימין, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פפריקה,בצל,בייקון
, בשר חזיר, שמנת, עגבניות, יין לבן יבש, שמן, קמח, שום, מיורן, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
פפריקה,בצל,בייקון
, בשר ראש, חזה אווז, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קלי, ביצים, שמן, סוכר חום, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
פפריקה,בצל,בייקון
, כתף בקר, בקר, מלפפונים חמוצים, פטריות, יין, יין אדום יבש, חומץ, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא