|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
פפריקה,דג מוסר,דג לוקוס
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
פפריקה,דג מוסר,דג לוקוס
, דג לבן, ליים, כוסברה, מיץ לימון, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קימל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
פפריקה,דג מוסר,דג לוקוס
, דג לבן, ליים, כוסברה, מיץ לימון, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קימל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פפריקה,דג מוסר,דג לוקוס
, דג פרידה, בירה, מחמאה, קמח תופח, ביצים, שמן, שום, פלפל, פפריקה מתוקה, נענע, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פפריקה,דג מוסר,דג לוקוס
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
פפריקה,דג מוסר,דג לוקוס
, כבד, דג אינטיאס, פלפל ירוק, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
פפריקה,דג מוסר,דג לוקוס
, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, יוגורט, חלב, עגבניות, שומר, שמן זית, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי אניס, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
rest.co.il
|
התבשיל הזה מגיע ממרוקו. בכלל, המטבח המרוקאי מצטיין בכל מה שקשור לדגים, בעיקר ממשפחת המבושלים. בתבשיל הזה משתמשים בדגי נהר. אפשר להשתמש בפורל, אך ההמלצה שלי היא בכל זאת דג ים. מינימום דניס וי..
פפריקה,דג מוסר,דג לוקוס
, דג פורל, דג דניס, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פפריקה,דג מוסר,דג לוקוס
, ציר דגים, דג דניס, גמבה, סלרי אמריקאי, בצל אדום, כרישה, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוזים, שומר, פסטיס, עראק, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, גזר, שום, מלח, פלפל, זעפרן, פפריקה מתוקה, כורכום
www.foodis.co.il
|
פפריקה,דג מוסר,דג לוקוס
, גבינה צהובה, עגבניות שרי, כוסברה, כרישה, לימון, גמבה, תמר, גזר, לוף, שמן קנולה, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, כוכב אניס, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
|
|