|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פפריקה,מיץ לימון,דג לבן,-מלח ים,-חלב
, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
פפריקה,מיץ לימון,דג לבן,-מלח ים,-חלב
, דג לוקוס, דג מוסר, ליים, כוסברה, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קימל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות זמן עבודה
פפריקה,מיץ לימון,דג לבן,-מלח ים,-חלב
, דג לוקוס, דג מוסר, ליים, כוסברה, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קימל, מלח
www.mako.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
פפריקה,מיץ לימון,דג לבן,-מלח ים,-חלב
, עוף, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פפריקה,מיץ לימון,דג לבן,-מלח ים,-חלב
, עגבניות, זיתים ירוקים, לימון כבוש, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח, טימין, כמון, פפריקה מתוקה, גזר
www.rotev.co.il
|
דג בנוסח מרוקאי ברוטב מעודן
פפריקה,מיץ לימון,דג לבן,-מלח ים,-חלב
, דג לוקוס, פלפלון חריף, לימון כבוש, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, גזר, שמן קנולה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פפריקה,מיץ לימון,דג לבן,-מלח ים,-חלב
, חזיר ים, דג לוקוס, בצל אדום, לימון כבוש, כוסברה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון להכנת מרק שום עם כופתאות דג, מתוך הספר מרק חם לחורף קר, מאת דנית סלומון, בהוצא
פפריקה,מיץ לימון,דג לבן,-מלח ים,-חלב
, בצל ירוק, בצל, אבקת אפיה, פירורי לחם, מרק ירקות, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
מאכל אנגלי מסורתי
פפריקה,מיץ לימון,דג לבן,-מלח ים,-חלב
, חמאה, פלפל קאיין, עגבניות, אפונה, ביצים, קארי, אורז, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פפריקה,מיץ לימון,דג לבן,-מלח ים,-חלב
, דג סלמון, בצל, בצל ירוק, מרק, פירורי לחם, אבקת אפיה, ביצים, שמן זית, מרק ירקות, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|