|
הבירה מעניקה לתבשיל ארומה נהדרת, מרככת את מרכיבי התבשיל והופכת אותם לנימוחים ומלאי טעם
פפריקה,סוכר,מרק,כרישה,אבקת מרק
, תפוחי אדמה, בצלצלים, בצל, כרוב, בירה לבנה, שמן, קמח, גזר, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר חצי ברוטב-פירגה
קציצות בשר חצי ברוטב
ארוחת מחבת מזינה וטעימה
מצרכים לקציצות בקערה:
1/2 קילו בשר בקר
2 ביצים
1/4 כוס פירורי לחם
שן שום כתושה
בצל מגורר
תפוח אדמה מגורר
קישוא מגורר א..
פפריקה,סוכר,מרק,כרישה,אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חמוציות, כוסברה, קישואים, בטטה, בצל, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, שמן, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות ברוטב ירקות
כרישה אחת חתוכה לפרוסות שטופה היטב
תפוח אדמה גדול מקולף
שמים בסיר עם מים +כפית מלח ומבשלים עד שרך.
מוציאים לקערה:
מועכים במזלג ומוסיפים:
250 גרם בשר טחון
ביצה אחת
1/2 כוס ..
פפריקה,סוכר,מרק,כרישה,אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל אדום, בצל ירוק, עגבניות, בטטה, סוכר חום, קמח מצה, קטשופ, ביצים, שמן, פטרוזיליה, קינמון, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מי שלא טעם שקשוקה מחצילים לא טעם מעדן חצילים טעים מזה
עוד מתכון שלי שהוכן תוך כדי עשייה ונהיה לאחד הלהיטים בביתי.
המצרכים ל-5 מנות:
5 ביצים טרופות קל
קוביות חציל גדול קלוף למשעי - להשאיר חלק..
פפריקה,סוכר,מרק,כרישה,אבקת מרק
, עוף, פלפל חריף, קישואים, פלפלים, חצילים, כוסברה, בצל, לוף, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים מוקפצים מתובלים כסלט נפלא או להכין מהם שקשוקה
תבשיל חצילים אדום מתובל פיקנטי שאפשר להנות ממנו כמנה בפני עצמה,כתוספת לארוחה,כמלית לפיתה
ואם מוסיפים ביצים התבשיל הופך לשקשוקה נהדרת.
מ..
פפריקה,סוכר,מרק,כרישה,אבקת מרק
, עוף, קישואים, פלפלים, חצילים, כוסברה, בצל, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פיתה, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
פפריקה,סוכר,מרק,כרישה,אבקת מרק
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פפריקה,סוכר,מרק,כרישה,אבקת מרק
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
המתכון נוצר כשחיפשתי מתכון למרק שהינו אוכלים במסעדה של בי"ס כשהינו קטנים
ניתן להשתמש בשאריות אורז.
פפריקה,סוכר,מרק,כרישה,אבקת מרק
, בצל, סלרי, לוף, עגבניות, כוסברה, אורז, שמן, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
פפריקה,סוכר,מרק,כרישה,אבקת מרק
, קישואים, בצל, לוף, רוטב עגבניות, סוכרזית, מרק עוף, שמן, פפריקה חריפה, שום
www.mevashlim.com
|
פפריקה,סוכר,מרק,כרישה,אבקת מרק
, רסק עגבניות משומר, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, אפונה, תירס, בצל, גזר, לוף, סוכרזית, מרק עוף, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|