|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
פפריקה,פלפל אדום,דג לבן
, עוף, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פפריקה,פלפל אדום,דג לבן
, גמבה, קליפת לימון, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פפריקה,פלפל אדום,דג לבן
, עוף, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
פפריקה,פלפל אדום,דג לבן
, עגבניות, פלפל ירוק, זיתים ירוקים, לימון, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר, פלפל, עלי דפנה
www.rotev.co.il
|
|
פפריקה,פלפל אדום,דג לבן
, דג נסיכת הנילוס, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, לימון, גמבה, מרק עוף, פפריקה מתוקה, שום
food.walla.co.il
|
פפריקה,פלפל אדום,דג לבן
, ציר דגים, סרטנים, שרימפס, קלמארי, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל חריף, גזר, סלרי, קישואים, עגבניות, כוסברה, יין לבן, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה, זעפרן, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
דג בנוסח מרוקאי ברוטב מעודן
פפריקה,פלפל אדום,דג לבן
, דג לוקוס, פלפלון חריף, לימון כבוש, עגבניות, כוסברה, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|