|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פפריקה,פלפל צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-פטריות יער
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
אלו הן קציצות קלאסיות, עם שיפורים קלים.
פפריקה,פלפל צ'ילי,פירורי לחם,פטרוזיליה,-פטריות יער
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל, שומר, לחם, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, שמן צמחי, שום, ראס אל חנות, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|