מתכונים עם פפריקה, פלפל שחור, לימון, יין לבן, חמאה

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

פפריקה,פלפל שחור,לימון,יין לבן,חמאה , אנטריקוט בקר, חלב, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

פילה לברק במעטפת כרישה ובמילוי בטטה

מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ

פפריקה,פלפל שחור,לימון,יין לבן,חמאה , דג לברק, בטטה, גזר, קישואים, סלרי, בצל, כרישה, בצלצלים, פלפל אדום, יין לבן יבש, שמן זית, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני מעטפת, מתכוני כרישה

www.mako.co.il

בנדיקט אנטרקוט/בייקון/חזה אווז ניו יורקי

בנדיקט אנטרקוט של הדסון הבראנץ' המושלם

פפריקה,פלפל שחור,לימון,יין לבן,חמאה , אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט, מתכוני בייקון

www.cookshare.co.il

שרימפס בנוסח קריאולי

פפריקה,פלפל שחור,לימון,יין לבן,חמאה , ציר דגים, שרימפס, פלפל קאיין, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת שום, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס

ראו גם: מתכוני שרימפס, מתכוני קריאולי

rest.co.il

שרימפס בנוסח קריאולי- מסעדת פסטיס

פפריקה,פלפל שחור,לימון,יין לבן,חמאה , ציר דגים, שרימפס, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל, פלפל קאיין, יין לבן יבש, שמן זית, מלח גס, שום, פטרוזיליה, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, אבקת שום, אורגנו

ראו גם: מתכוני שרימפס, מתכוני קריאולי, מתכוני פסטיס

www.2eat.co.il

ריזוטו פירות ים

התפריט של קופי בר (כמו המסעדה עצמה) מצטיין ביציבות, ויש בו הרבה מנות שכבר הפכו לקלאסיקה. ריזוטו פירות ים, מן הטעימים שאפשר למצוא בעיר, הוא דוגמה למנה כזאת. שימו לב: אף פעם אי אפשר לדייק בכמו..