|
פסטרמה ביתית ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל.זה לא מתקלקל כי מחסלים את זה צ'יק צ'אק.
פפריקה,פלפל,עלי דפנה,חרדל,הודו
, חזה הודו, רוטב סויה, סוכר חום, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
פסטרמה הודו בייצור ביתי. פסטרמה היא בעצם סוג של בשר כבוש (במקור בשר בקר) שעובר תהליך של עישון, אפייה או צליה. את הפסטרמה (אם אפשר לקרוא לה כך בכלל) רוב הציבור מכיר בצורת פרוסות ארוזות בוואקו..
פפריקה,פלפל,עלי דפנה,חרדל,הודו
, חזה הודו, סוכר חום, שמן זית, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
לפסטרמה הביתית מספר מעלות על הקנויה. אנו יודעים בדיוק באילו חומרים אנו משתמשים, הכל טרי, ללא חומרים משמרים, ניתן לשחק עם מגוון רחב של טעמים וכן ניתן להשרות את הבשר במישרה ולהכין אותו עד 48 שעות.
פפריקה,פלפל,עלי דפנה,חרדל,הודו
, חרדל דיז'ון, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, סילאן תמרים, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
