|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמהבצק הזה אפשר להכין יופי של לחמניות פרג, אבל ברגע שהכנסנו אותו לתבנית ויצקנו את תערובת הגבינה, הוא הפך לפאי נפלא בעל תחתית רכה ועסיסית. חשוב ל..
קמח לבן,פרג,ביצים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, כרישה, גרעיני חמנייה, בצק שמרים, סוכר חום, גרעין, קמח מלא, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח לבן,פרג,ביצים
, קמח מלא, סוכר, דבש, שמרים, שמן קנולה, מלח, שומשום, פשתן, קצח
www.sirim.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג עם קינמון, שקדים טחונים ואגוז מוסקט
קמח לבן,פרג,ביצים
, חמאה, חלב, בצק, אבקת סוכר, חלמון, סוכר, שקדים, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג עם קינמון, שקדים טחונים ואגוז מוסקט
קמח לבן,פרג,ביצים
, חמאה, חלב, בצק, אבקת סוכר, חלמון, סוכר, שקדים, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
הנה רעיון נחמד ומיוחד לפורים: במקום להכין אוזני המן רגילים (או בנוסף), אפו השנה עוגה גדולה בצורת אוזן המן. כל אורח מקבל פרוסה פריכה וטעימה מהאוזן. הילדים אוהבים ולכולם טעים.
..
קמח לבן,פרג,ביצים
, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, שמרים, סוכר, רוטב סויה, דבש, סוכר חום, מלח, קינמון
www.sugat.com
|
|
במילוי פרג ובמילוי אגוזים
קמח לבן,פרג,ביצים
, חמאה, חלב, לימון, צימוקים, סוכר, אבקת אפיה, קלי, פירורי לחם, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד של עוגת פרג טובה הוא הלחות: אסור לחסוך בחמאה, שמנת וחלב, וכמות המלית חייבת להיות זהה לזו של הבצק. בהצלחה!
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף-קונדיטור מרים הרשקו-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף
קמח לבן,פרג,ביצים
, חמאה, חלב, צימוקים, בצק, סוכר, חלמון, דבש, אגוזים, מלח, קינמון, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא