|
הוא מכונה גם חמין של קיץ, וטוב גם לחורף, לאביב ולסתיו. עוף ואטריות המשחימים לאיטם על שכבת תפוחי אדמה. אחד המאכלים הטעימים, המנחמים והאהובים עליי ביותר בעולם.
פרג,מלח,-קמח לבן
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שמן תירס, מקרוני, ביצים, פסטה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
פרג,מלח,-קמח לבן
, פרגיות, בשר, כוסברה, בצל, אבקת סוכר, מרגרינה, שקדים, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, זעפרן, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
החומרים מספיקיל לחלה אחת גדולה, או שלוש קטנות, או כ-15 לחמניות קטנות
www.ynet.co.il
|
|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
פרג,מלח,-קמח לבן
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לוף, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פרג,מלח,-קמח לבן
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
פרג,מלח,-קמח לבן
, חמאה מזוקקת, אספרגוס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, חומץ, פלפל לבן
www.ynet.co.il
|
|
פרג,מלח,-קמח לבן
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לוף, אבקת סוכר, ביצים, קמח, ביסקוויט, שקדים, סוכר, קלי, דבש
www.carine.co.il
|
|
פרג,מלח,-קמח לבן
, חמאה, תמר, אבקת סוכר, קקאו, ביצים, קמח, בצק, חלמון, תמצית וניל
www.carine.co.il
|
|
פרג,מלח,-קמח לבן
, חמאה, חלב, לימון, צימוקים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, שקדים, דבש, תמצית וניל
www.carine.co.il
|
|
|
לעמוד הבא