|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
פרג,מלח,לוף,חמאה,בצל שאלוט,בצל
, ציר עוף, בייקון, אספרגוס, אפונה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
פרג,מלח,לוף,חמאה,בצל שאלוט,בצל
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, אספרגוס, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פרג, מלח, לוף, חמאה, בצל שאלוט, בצל?
- הכל על מתכונים עם פרג, מלח, לוף, חמאה, בצל שאלוט, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|