|
פרג,סלרי,מרק,יין,-גבינת פרמזן
, פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון, לימון כבוש, שורש, לוף, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, יין לבן יבש, רוטב סויה, דבש, שמן זית, פתיתים, שום, טימין, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
פרג,סלרי,מרק,יין,-גבינת פרמזן
, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, בצל שאלוט, אספרגוס, שומר, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
פרג,סלרי,מרק,יין,-גבינת פרמזן
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, אספרגוס, בצל, זיתים, מרק ירקות, שמן, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|