ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
פרגיות,מחמאה,ארטישוק
, ציר עוף, פלפלים, חצילים, בצל, גזר, זיתים, אפונה, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, לוף, יין לבן, שמן, שמרים, קמח, בצק, דבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, מלח, רוזמרין, זעפרן, פלפל, שום, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
פרגיות,מחמאה,ארטישוק
, כוסברה, צנובר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, שקדים, שמן זית, גרעין, רוטב צ'ילי, סוכר, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, טימין, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
פרגיות,מחמאה,ארטישוק
, נבטים, שוקולד מריר, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, בוטנים, פלפל שחור, מלח גס, עירית, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
פרגיות,מחמאה,ארטישוק
, נבטים, שמן זית, שמן שומשום, בוטנים, רוטב טריאקי, שוקולד מריר, שום, מלח, פלפל שחור, גזר, עירית, מלח גס
www.foodis.co.il
|
פרגיות,מחמאה,ארטישוק
, נבטים, שוקולד מריר, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, בוטנים, פלפל שחור, מלח גס, עירית, גזר
www.mouse.co.il
|
|
|