מתכונים עם פרגיות, סלרי, חצילים

חמין ממולאים בניחוח ערמונים

פרגיות,סלרי,חצילים , חזה בקר, בשר בקר טחון, רימון, מלון, כרוב לבן, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, שעועית, שעועית לבנה, חומוס, שזיף מיובש, משמש מיובש, יין אדום, חיטה, אורז, בורגול, ערמונים, פיסטוקים, צנוברים, שמן, רוטב סויה, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח

פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה

פרגיות,סלרי,חצילים , עופיון, פילה בקר, חזה עוף, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, מנגולד, בצל, לימון, שורש, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח

סיניה הינה מאפה בשר המטובל בטחינה ועשבי תבלין טריים. מנת דגל מהמטבח הדרוזי באדיבות מסעדת טוקופיה.

פרגיות,סלרי,חצילים , ארטישוק, עלי סלרי, טחינה, שמן זית, צנוברים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור

מנה מרשימה שעושה שימוש במרכיבים שיש בבית - ירקות צבעוניים, קוסקוס שמכינים בצ'יק ונתחי פרגיות מגולגלות על מקל קינמון שמוסיף ניחוח וטעם מתקתק

פרגיות,סלרי,חצילים , בצל סגול, בצל לבן, כוסברה, כרובית, לימון, שמן קנולה, שמן זית, קוסקוס, סילאן תמרים, קארי, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, שמיר, כמון, מלח