|
לרוב, בישול ריזוטו אורך זמן רב ודורש עמידה ממושכת ליד הסיר: לריזוטו מסורתי יש להוסיף את נוזלי הבישול בהדרגה, עד שהם נספגים היטב באורז. הסוד במתכון הבא הוא הרתחה של האורז לפני הבישול, שמקצרת ..
פרגיות,עוף,מלח,גבינת פקורינו,-פסטה
, חזה עוף, עצם בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, אורז ריזוטו, מרק עוף, שמן זית, פלפל
food.walla.co.il
|
מתכון של השף איל לביא ממסעדת פסטיס, תל אביב.
פרגיות,עוף,מלח,גבינת פקורינו,-פסטה
, גבינה, תאנים, דבלה, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, מרינדה, קפה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טרגון, רוקט, שום
food.walla.co.il
|
פרגיות,עוף,מלח,גבינת פקורינו,-פסטה
, גבינה, תאנים, דבלה, פסטיס, מרינדה, שמן זית, קפה, חומץ בלסמי, צנוברים, אורגנו, רוזמרין, טרגון, שום, פלפל שחור, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
|