|
המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל
פרגיות,עוף,מרק,מלח,כרעיים,-קמח חיטה מלאה
, בשר בקר, בצל, לימון, פלפל ירוק, שמן, ביצים, פירורי לחם, קמח, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, כורכום
www.mako.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פרגיות,עוף,מרק,מלח,כרעיים,-קמח חיטה מלאה
, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
פרגיות,עוף,מרק,מלח,כרעיים,-קמח חיטה מלאה
, כרעי עוף, סטייק, עצם בקר, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, מרגרינה, סילאן תמרים, אורז, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל
www.pirge.co.il
|
פרגיות,עוף,מרק,מלח,כרעיים,-קמח חיטה מלאה
, בשר בקר, בצל, לימון, פלפל ירוק, שמן, ביצים, פירורי לחם, קמח, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
הלה, מתמחה במשקד בו אני עובדת היא ערביה מיפו. בצהרי היום, כשכולם מוציאים את האוכל שהביאו מהבית, תמיד מדיפים תבשיליה ריחות מדהימים. את זה אהבתי במיוחד, ולכן ביקשתי וקיבלתי מתכון, שבכל פעם שהכ..
פרגיות,עוף,מרק,מלח,כרעיים,-קמח חיטה מלאה
, בשר כבש, גזר, חומוס, בצל, עגבניות, גמבה, אורז, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
רפי כהן, שף ובעלים של מסעדת "רפאל", רוקח תבשילים בטעם מדהים, מרקמים מצויינים, ונדיב ובעיקר מדוייק במתכוניו.
זה למה אני מעזה לפרסם מתכון שעוד לא נסיתי.
אני מבטיחה לנסות, ולצרף תמונה משלי
בנתי..
פרגיות,עוף,מרק,מלח,כרעיים,-קמח חיטה מלאה
, בשר בקר, בצל, לימון, פלפל ירוק, שמן, ביצים, פירורי לחם, קמח, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
|
