המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
פרגיות,עשבי תיבול,כרישה,אגוזים
, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, מיץ רימונים, מרגרינה, ערמונים, שקדים, אורז, שמן, פלפל שחור, קינמון, עירית, זעפרן, טרגון, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|