|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פרגיות,פטריות,ערמונים,דבש,אורז
, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
פרגיות,פטריות,ערמונים,דבש,אורז
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, שוקיים עוף, חזה טלה, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, שזיפים, בצל, שורש, שומר, סלרי, גזר, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
צלי פילה מדומה מזוגג בדבש, שום ותימין על דלעת צלויה, כרישה וערמונים
פרגיות,פטריות,ערמונים,דבש,אורז
, פילה מדומה בקר, אוסובוקו, שוקיים עוף, בשר, כבד, סלרי אמריקאי, ראש שום, תפוחים, כוסברה, בצל, כרישה, שורש, דלעת, גזר, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, רוטב צ'ילי, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בישול ארוך הופך מרכיבים פשוטים למנה חגיגית ומרשימה. עידן אדלר רייס מתכוננת לשולחן החג עם מתכון לתבשיל כרעי עוף עם פטריות, ערמונים ויין אדום
פרגיות,פטריות,ערמונים,דבש,אורז
, עוף, ציר עוף, בשר, פטריות שמפיניון, חצילים, תותים, יין אדום, רוטב עגבניות, שמן זית, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, פסטו, פסטה, וניל, קרם, עשבי תיבול, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|