בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
פרורי לחם,מרק עוף,יין לבן יבש,גזר
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, סלרי, מרגרינה, ערמונים, שמן זית, חלמון, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|