בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
פרורי לחם,פלפל,יין,חלמון,ביצים
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, בצל, סלרי, גזר, יין לבן יבש, מרגרינה, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|