|
מבוסס על מתכון מהספר השני של השף העירום אך בשינויים מסויימים.
פרושוטו,-זיתים שחורים,-גבינת קוטג'
, סטייק, בייקון, דג סלמון, תפוחי עץ, בצל סגול, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סלט מדליק בטעמו
פרושוטו,-זיתים שחורים,-גבינת קוטג'
, חזה עוף, פסטרמה, אפרסק, אגוזי מלך, סירופ מייפל, חומץ בלסמי, פלפל, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מרהיבה וטעימה
פרושוטו,-זיתים שחורים,-גבינת קוטג'
, כבדי עוף, ירכיים עוף, עוף, חזה עוף, בשר עוף טחון, חזה אווז, הודו, חלב, בצל, תרד, לימון, קוניאק, שמן זית, מחמאה, צלפים, פירורי לחם, פיסטוקים, ביצים, שום, מרווה, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
זוהי מנה פשוטה ביותר אך, למרות פשטותה היא מלהיבה בטעמה המיוחד.
מגישים אותה, בדרך כלל, כמנה עיקרית.
www.cookshare.co.il
|
|
בסיס פשוט לפיצה פריכה, רוטב מסורתי, מוצרלה מגוררת - ואפשר להשתגע עם התוספות...
אני אישית נהנה להכין את הפיצה הזו בארוחות לא רשמיות עם חברים (לצפיה במשחק כדורסל בטלויזיה וכד') - פשוט מכין את ..
פרושוטו,-זיתים שחורים,-גבינת קוטג'
, דג טונה, גבינה, גבינת מוצרלה, עגבניות תמר, בצל, חצילים, פלפל אדום, פטריות שמפיניון, זיתים, אננס, בצק, קמח, לחם, שמרים, שמן זית, רסק עגבניות, גרעין, שמן, ריבת בצל, מלח, פלפל צ'ילי, טימין, בזיליקום, אורגנו, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
בהמשך למאמר על החביתות, להלן דוגמא לחביתה פשוטה וטעימה
פרושוטו,-זיתים שחורים,-גבינת קוטג'
, חזה אווז, נקניק, נקניק סלמי, נקניק פרושוטו, בקר, בצל ירוק, ביצים, חלמון, שמן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הופכים את הסלרי לכלי קיבול קטן ונגיש, עוטפים בפרושוטו ללוק עדכני וממלאים בתערובת גבינות לא שגרתית.
פרושוטו,-זיתים שחורים,-גבינת קוטג'
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, חלב, סלרי, אגוזי פקאן, צנוברים, פיסטוקים, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המיוחד באופן הגשת המנה הוא החיתוך הדקיק של המלון לפרוסות בסגנון קרפאצ’ו. אפשר להגישו מסודר יפה על צלחות שטוחות או בקעריות באי סדר מכוון. במקום שמן זית וחומץ, מזלפים מעל דבש מתובל בג’ינג’ר. ל..
פרושוטו,-זיתים שחורים,-גבינת קוטג'
, גבינת עיזים, גבינה, דומדמניות, פירות יער, אוכמניות, מלון, פטל, שמן זית, חומץ, סוכר, דבש, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא