|
המיוחד באופן הגשת המנה הוא החיתוך הדקיק של המלון לפרוסות בסגנון קרפאצ’ו. אפשר להגישו מסודר יפה על צלחות שטוחות או בקעריות באי סדר מכוון. במקום שמן זית וחומץ, מזלפים מעל דבש מתובל בג’ינג’ר. ל..
פרושוטו,מלון,-גבינת מוצרלה
, גבינת עיזים, גבינה, דומדמניות, פירות יער, אוכמניות, פטל, שמן זית, חומץ, סוכר, דבש, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בנוסח יהודי רומאי. המקבילה היהודית הכשרה למנת הפתיחה האיטלקית הקלאסית - פרושוטו עם מלון. במקום הפרושוטו משתמשים בבשר בקר מומלח. כשתגיע עונת התאנים, תוכלו להמיר את המלון בתאנים טריות ובשלות.
פרושוטו,מלון,-גבינת מוצרלה
, בשר בקר, שייטל, כבד, תאנים, תמר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
זוהי מנה טיפוסית שמקומה לא נפקד מתפריטה של כל מסעדה איטלקית. השילוב בין הפרושוטו המעושן והמומלח לבין המלון המתקתק בעל הטעם העדין, משמש התחלה מעוררת תיאבון לארוחה מוצלחת.
במקרה זה אין תחליף..
פרושוטו,מלון,-גבינת מוצרלה
,
www.2eat.co.il
|
|
|
