|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
פרסה,מלח גס,דבש,-שמיר,-קמח מצות,-דג מוסר
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
פרסה,מלח גס,דבש,-שמיר,-קמח מצות,-דג מוסר
, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון, כרישה, שמן זית, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|