|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
פרסה,מלח גס,כרישה,-שמיר,-קמח מצות,-דג מוסר
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, חצילים, שורש, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
פרסה,מלח גס,כרישה,-שמיר,-קמח מצות,-דג מוסר
, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, שורש, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, שום, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
סתם כך בבוקר של סוף שבוע קייצי יצאה לי, הצבע שלה ממש מצחיק , מין צבע של
השקיעה בדרום צרפת , או של ילד צוחק בערבה,
הכל ורק עגבניה קטנה ומרוקנת!!
פרסה,מלח גס,כרישה,-שמיר,-קמח מצות,-דג מוסר
, ראש שום, עגבניות, ביצים, צנים, שמן, שמן זית, דפנה, מרווה, אורגנו, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
פרסה,מלח גס,כרישה,-שמיר,-קמח מצות,-דג מוסר
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
פרסה,מלח גס,כרישה,-שמיר,-קמח מצות,-דג מוסר
, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון, שמן זית, דבש, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
פרסה,מלח גס,כרישה,-שמיר,-קמח מצות,-דג מוסר
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, קישואים, שמן זית, שום, זעתר
www.cookshare.co.il
|
פרסה,מלח גס,כרישה,-שמיר,-קמח מצות,-דג מוסר
, דג סול, חמאה, שמנת, עגבניות, יין לבן יבש, פלפל שחור, מלח
www.mybuylist.com
|
|
המלצת השף:
1. ניתן להחליף את הכרישה ב-5 יחידות בצלי שאלוט.
2. ניתן להוסיף למתכון אורגנו טרי ושום קצוצים דק.
פרסה,מלח גס,כרישה,-שמיר,-קמח מצות,-דג מוסר
, גבינה, שמנת מתוקה, בצל, ביצים, שמן זית, בצק עלים, רוזמרין, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
