|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
צדפות,פלפל שחור,חרדל
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
למרות שאפשר להשתמש בסלמון משומר, טעמו של הסלמון הטרי (או הקפוא, מופשר) מבושל בציר הוא עדין ומשובח ביותר. ניתן להכין את כל החומרים מראש ולהרכיב את הסלט לפני ההגשה.
צדפות,פלפל שחור,חרדל
, סטייק, דג סלמון, זיתים שחורים, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פסטה, פטרוזיליה, גזר, טרגון, רוקט, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
צדפות קוקי סאן ז'אק מוכרות גם בתור סקאלופ. המתכון מעט מסובך, אבל בטוח ירשים את האורחים.
צדפות,פלפל שחור,חרדל
, סטייק, עצם בקר, דג סלמון, לבנה, זיתים, יין לבן, מיונז, חזרת, שמן, פטרוזיליה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|